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    礼品西瓜栽培技术
    日期:2018-01-26 09:58:49浏览:962

    礼品西瓜栽培技术
    随着人们生活水平的不断提高,人们对西瓜产品的要求也越来越高,市场需求开始向小型化发展。所谓小型化就是西瓜向中小果型发展,一般果实重量在 l~2公斤之间,故也有袖珍西瓜,礼品西瓜、迷你西瓜等雅称。
    小西瓜在全国范围内种植面积逐年大幅度上升,主要是它非常适合当前消费结构的变化需求。第一,对现时占主体的三口之家来说,大个的西瓜已经不是人们的首选。小西瓜因为个头小,可以一次性消耗,所以既方便又卫生,深受人们的喜爱。第二,现在人们生活水平提高了,对食品的质量要求更高。吃西瓜也一样,不象过去那样大量吃瓜,而是要求少而精吃好瓜。第四,随着国内旅游业的不断发展,易于随身携带的小西瓜成了深受人们欢迎的适用水果。第五,小西瓜除了果实小以外,一般均还具有品质优,皮薄和可食率高的特点。
    一般小西瓜的果皮仅0.3~0.5 厘米厚,同时,小西瓜的果实水多质脆,在水分供应失调时,很容易裂果,尤其是在土壤含水量发生骤变的情况下,如露地栽培时果实膨大期突遇大雨或久旱后漫灌大水,最易导致裂果。因此,小西瓜生产必须采用保护地栽培方式才比较安全,利用设施棚膜遮雨,防止雨水直淋瓜果。小西瓜生长迅速,果实成熟早,在保护设施条件下可多茬栽培。其栽培方式可分为冬春大棚早熟栽培、春季小棚双膜覆盖栽培和秋季延后栽培。
    小西瓜生长发育与普通西瓜有所不同,在发展过程中也会出现一些问题,掌握小西瓜的生长发育特性,采取对应措施,无疑对提高小西瓜产量,增进其品质,促进其正常发展有积极意义。笔者在这方面进行了一些调查、观察,现整理如下,以供参考。
    1. 小西瓜的生育特性
    1.1 幼苗弱,前期长势较差
    小西瓜种子小,千粒重在30.08~37.5g之间,种子贮藏养分较少,出土力弱,子叶小,下胚轴细,长势较弱,尤其在早播时幼苗处于低温、寡照的环境条件下,更易影响幼苗生长,其长势明显较普通西瓜早熟品种弱。这就会影响雌、雄花的花芽分化进程,具体表现为雌花子房很小,初期雄花发育不完全、畸形,雄蕊异常,花粉量少,甚至没有花粉,从而难于正常进行和完成授粉、受精与果实发育过程。
    幼苗定植后若处于不利气候条件下时,则幼苗期与伸蔓期的植株生长仍表现细弱。一旦气候好转,植株生长就恢复正常,小西瓜的分枝性强,雌花出现较早,着生密度高,易坐果,多蔓多果;如不能及时坐果,则易表现徒长,延误生育。
    1.2 果形小,果实发育周期短
    小西瓜的果形小,一般单瓜重1.0-2.0kg,果实发育周期较短,在适温条件下(25~30℃)雌花开放至果实成熟只需20多天,较普通西瓜早熟品种提早7~10天。小西瓜在早播早熟栽培条件下所需夭数较长,头茬瓜(5 月中旬采收)需40天左右,气温稍高的二茬瓜(6月中旬采收)需30天左右,其后的气温更高,只需22~23天。小西瓜果皮薄,在肥水较多、植株生长过旺,或水分和养分不匀时,容易发生裂果。
    1.3 对肥料反应敏感
    小西瓜营养生长与施肥的多少有密切关系,对氮肥的反应尤为敏感,氮肥量过多更易引起植株营养生长过旺而影响坐果。因此,基肥的施肥量应较普通西瓜减少30%,而小西瓜的嫁接苗,可减少50%左右。由于果形小,养分输入的容量小,故多采用多蔓多果栽培,而对果个大小影响不大。
    1.4 结果的周期性不明显
      小西瓜因自身生长特性和不良栽培条件的双重影响,前期生长差,如过早自然坐果,因受同化面积的限制,果个很小,而且易发生坠秧,严重影响植株的营养生长。随着生育期的推进和气温条件的改善,植株长势得到恢复,如不能及时坐果,较易引起徒长。故生长前期一方面要防止营养生长弱,同时又应适时坐果、防止徒长。植株正常坐果后,因果小,果实发育周期短,对植株自身营养生长影响不大,故持续结果能力强,可以多茬结果,同样果实的生长对植株的营养生长影响也不大,这种自我调节能力,对多蔓多果、多茬次栽培、克服裂果都十分有利,故小西瓜的结果周期性不像普通西瓜那样显著。
    2、 品种
    2.1 惠兰
    极早熟、黄瓤小果型礼品西瓜,果实圆球形或长球形,单果重1.5—2千克,生长势适中,座果性极强,肉质脆沙,含糖量12%,果皮浅绿色,具暗黑色粗条纹,果皮厚2毫米,雌花开放至果实成熟约28天,全生育期85天左右。
    2.2 红小玉
    湖南省瓜类研究所育成的一代杂交新品种。生长势较强,可以连续结果,果形稍大,单瓜重约2.0Kg,1株可结3~5个瓜。果实圆形,具绿色条带,外观漂亮,皮薄,果肉红色,含糖量13%以上,果肉细、无渣,种子少。自雌花开放至果实成熟约需35天。该品种1999年在北京市大兴县第12届西瓜节上获新品种奖。目前在上海市南汇县、浙江省加善县有一定栽培面积。
    2.3 春光
    合肥华夏西瓜甜瓜科学研究所育成的杂交一代新品种。果实长椭圆形,鲜绿色覆有细条带,单瓜重2.0~2.5kg,果形周整,不变形、不空心,果肉粉红色,肉质细嫩,含糖量13%,梯度小,风味极佳。果皮薄,仅2~3mm,具有弹性,不易裂果,耐贮运性好。植株生长稳健,低温下伸长性好,在早春不良条件下雌、雄花分化正常,坐果性好,易栽培。雌花开放至果实成熟早期约35天,中期约30天,目前在沪郊、浙江加善县有较大面积栽培。
    2.4阳春
    合肥华夏西瓜甜瓜科学研究所育成的杂交一代新品种。果实高圆形,皮色翠绿覆有墨绿色条带,外形美观,果肉金黄色,鲜艳,肉质细嫩,爽口多计,中心部含糖量12%-13%,梯度小,风味佳,品质上等。植株生长强健,耐病,抗逆性强,在低温弱光下生长正常,易坐果,单株结果数多,单瓜重约2kg,极早熟,适于大棚早熟覆盖栽培。
    2.5 黄小玉 H
    湖南省瓜类研究所育成的一代杂交新品种。果实高圆形,单瓜重2kg左右。果皮厚约3mm,不裂果,果肉金黄色略深,含糖量12%~13%,肉质细,纤维少,籽少,品质极佳。抗病性强,易坐果,极早熟,雌花开放至果实成熟约26天。
    2.6 特小凤
    台湾农友种苗公司育成的杂交一代新品种。极早熟小果型品种,果实圆至高圆形,果形整齐,具墨绿色条带,果肉晶黄色,肉质细嫩、脆爽,甜而多汁,含糖量12%左右,果形整齐,皮薄,较易裂果。耐低温,适于秋、冬、春三季栽培,产量高,一般667㎡产量1400Kg。
    2.7 早春红玉
    由日本引进的杂交一代品种。1996年引入,2000年浙江省农作物品种审定委员会认定。该品种生长稳健,耐低温弱光,适于大棚早春设施栽培。极早熟,主蔓5~6节出现第1朵雌花,雌花着生密,开花后在正常温度22~25℃下成熟。果实圆至高圆形,单瓜重1.5~2.0 kg,果皮深绿色覆有墨绿色条带,果皮薄约3mm,不耐贮运。果肉黄色,质细无渣,中心含糖量12%以上,口感极佳,产量较高,一般 667㎡产2000Kg左右。
    2.8 黑美人
    台湾农友种苗公司育成的杂交一代品种,2000年浙江省农作物品种审定委员会认定。生长健壮,抗病,耐湿,夏季栽培表现突出。极早熟,主蔓6~7节出现第1雌花,雌花着生密,夏秋季开花至果实成熟仅需22天。果实长椭圆形,果皮黑色有不明显条带,单瓜重2~3kg,果皮薄而韧,极耐贮运。果肉鲜红色,中心含糖量12%,最高可达14%,梯度小。最适于夏秋栽培。
    其他栽培品种还有小兰(台湾农友种苗公司)、那比特(韩国)、小天使(合肥丰乐种业股份有限公司)、小玉(广州协力园艺研究所)、华晶5号(河南孟津县西瓜协会)、俏美人(河北省蔬菜种苗中心)等。
    3、 栽培要点
    3.1 早春保护地栽培
    2月15—20日播种育苗,苗龄27—30天,采用加温方式育苗,4月15—20日定植于温室内,6月初上市。
    3.2 大棚一年两茬连作栽培
    春茬在4月15—20日用温室育苗,5月20日左右定植,加盖小拱棚,7月中旬采收;秋茬在6月20—25日育苗,7月20—25日定植套种在西瓜垄上,9月20日左右采摘。
    4、 育苗
    4.1 播种准备
    营养土配制:常用2/3草炭土加1/3未种过瓜的大田土拌匀过筛。
    4.2 浸种催芽
    可用55℃温水浸种消毒,不断搅拌至水温降至30℃左右。浸泡10小时后,用湿毛巾包紧置于30℃左右环境下催芽。
    4.3 播种
    播种前1天应用800倍甲基托布津液浇透苗土,待种子芽长到0.50厘米左右时,播种于营养钵内,种子芽尖向下,上盖细营养土1.50厘米厚,并用800倍甲基托布津液浇透育苗盘,温度保持在25-30℃,以保证出苗整齐。
    4.4 苗期管理
    出苗后温度保持在18-28℃即可,苗床宁干勿湿。预防由于温度低、湿度大引起的猝倒病。
    5、 田间管理
    5.1 定植
    株距50cm左右,行距120cm左右。应选择晴天上午定植。
    5.2 整蔓留果
    一般采用3蔓2果整蔓方式栽培,保留一主蔓和2个子蔓;主蔓不留瓜,作为营养枝;2个子蔓各选14-15节位左右留瓜。因为低节位瓜皮厚,高节位瓜容易空心, 14-15节位瓜商品性最佳。
    5.3 肥水
    以底肥为主;追肥为辅。底肥应每亩用53-66千克复合肥和2670千克农家肥,采取条施或撒施方式施用。定植1周后以施氮肥为主,坐果1周后以施磷、钾肥为主。

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